どれくらい過去の口コミなら投稿できますか？

特に明確な基準はありませんが、情報として考えるのであれば、１～２ヶ月くらい前が限度かと思います。

ただ、口コミは基本的に皆さまが読むものですので、皆さまが読みたいと思うような口コミは大歓迎させていただきます。

例えば、面白いエピソードであったり、あまり口コミが投稿されていないお店の情報であれば、たとえ半年前の口コミでも読者に歓迎されると思います。

もし過去の口コミを投稿する場合は、口コミの文章の冒頭に、「◯ヶ月くらい前の体験談ですが・・・」
という一文を加え、読者にどれくらい前の情報なのかわかるよう明示すると良いと思います。